Nacido en Barcelona en 1964, Jordi Llach es Licenciado en Económicas por la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB).
En 1989 empezó su carrera profesional en Nestlé España, ocupando diferentes responsabilidades en Culinarios (Marketing y Ventas).
En 2001 fue trasladado a Vevey como Marketing Advisor en la SBU de Food. Tras ocho años en el cargo, se trasladó a Italia y en 2010 ocupó la posición de Business Executive Manager de Buitoni. Regresó a España como Business Executive Manager Food en 2013. Dos años después fue nombrado Country Manager Nestlé Portugal y en 2018 pasó a responsabilizarse de la categoría de Culinarios para la Zona Europa, donde lideró con éxito el negocio de Food en la Zona EMENA (Europa, Oriente Medio y África del Norte), mediante la creación de un nuevo equipo de categorías, la implementación de la organización de
Food por segmentos y la dedicación de recursos específicos para la transformación del negocio.
En el mes de julio de 2022 se le asignó su actual responsabilidad como Director General de la Confederación Ibérica, siendo a su vez Director General de Nestlé España.