Visita a Casa del Socio: Cereal, espacio innovación Europastry

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Sobre la visita

Cereal es un espacio donde Panaderos, Chefs y Emprendedores se encuentran para desarrollar ideas y resolver necesidades no cubiertas.

Acompáñanos y descubre las instalaciones en las que tiene lugar el programa de aceleración enfocado al desarrollo, testeo y soporte de los proyectos innovadores de emprendedores. ¡No dejes pasar esta oportunidad!

Qué es CEREAL

En CEREAL se desarrollan más de 400 productos nuevos al año para los clientes de Europastry. Estos productos se elaboran en el mismo centro, lo que nos permite una gran agilidad y flexibilidad.

Desde CEREAL han nacido productos que hoy son emblemáticos para la empresa, como el pan cristallino o el burger brioche que hoy vendemos por todo el mundo.

Además, a finales del 2019 se organizó el 1er. “Baking the future”, desafío al que se presentaron 50 startups de todo el mundo. A día de hoy, los 3 ganadores ya tienen sus productos en el mercado. En la actualidad, se ha convertido en un lugar de encuentro para compartir las tendencias y las mejores experiencias en el mundo de la panadería a nivel internacional.

Ponentes

EDGAR GONZALEZ

Director Zona Catalunya en APD

JORDI CABALLERO

Global Bread R&D Director en EUROPASTRY

Programa

12/11/2024

Descargar programa

12:00 h.

RECEPCIÓN DE ASISTENTES

12:30 h.

TOUR GUIADO POR EL CENTRO Y PONENCIA

13:30 h.

CÓCTEL NETWORKING

14:30 h.

FIN DE LA VISITA

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