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Entrevista

Rafael Fuertes: «El consumidor exigirá seguridad y buscará productos y marcas que le generen confianza»

La crisis actual ha cambiado los hábitos de consumo a nivel global. En España, el nuevo escenario ha supuesto un retorno a los básicos en alimentación, prevención y logística. Ahora más que nunca, el consumidor exige seguridad y trazabilidad de los alimentos y prioriza aquellas marcas que le generan confianza.

Según Rafael Fuertes, Director General de El Pozo, «la cadena de valor alimentaria ha respondido con éxito ante esta situación y hemos demostrado ser un sector esencial, con una gran seguridad alimentaria». El nuevo escenario post COVID plantea retos y oportunidades para el sector de la agroalimentación en España. ¿Cuáles?
Berta Albet Ribera
Responsable Digital APD Zona Levante.

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